Skip to content

Nhấm nháp trà ở Trung Quốc khá khác với loại đồ uống mà bạn thường thấy ở các quốc gia như Anh hoặc Nhật Bản. Với thói quen, văn hóa và truyền thống trà, còn gì vui hơn là tổ chức một buổi tiệc trà Trung Quốc của riêng mình? 

Trà được yêu thích trong hàng thế kỷ ở Trung Quốc. Những mô tả sớm nhất về trà có từ thời nhà Đường (từ năm 618–907 Công Nguyên). Thường được gọi là nghi lễ Trà Gong Fu, các nghi lễ này nhanh chóng trở nên phổ biến và bị thương mại hóa trong những năm gần đây.

Hãy là một authori-tea
Gong Fu Cha nghĩa là 'pha trà bằng kỹ năng'. Vậy hãy sẵn sàng để mài dũa kỹ năng của bạn! Hãy chuẩn bị các vật dụng sau để tự tổ chức một buổi thưởng trà tại nhà:

  • Một ấm trà nhỏ
  • Một ấm trà lớn hơn
  • Một ấm đun nước
  • Cốc trà không có tay cầm
  • Một khay nhỏ bằng gỗ
  • Một chiếc thìa bằng gỗ hoặc sứ
  • Tấm lót cốc bằng gỗ hoặc tre
  • Chọn loại trà bạn yêu thích 

 

Tất Cả Về Trà Ở Trung Quốc

Hóa học của nước
Trong các lễ thưởng trà Trung Quốc, người ta thường sử dụng trà xanh nguyên lá, trà ô long hoặc trà đen. Trà ngon phải được pha với những lá trà chất lượng tốt nhất với nước tinh khiết nhất. Đó không chỉ là cách để có tách trà ngon mà còn thể hiện sự tôn trọng Mẹ Thiên Nhiên.

Hãy là chủ tiệc trà lý tưởng
Người Trung Quốc tin rằng tâm trạng rất dễ lan truyền từ người này sang người khác, vì vậy trước khi mời bạn bè đến chơi, hãy dành thời gian để thư giãn và suy nghĩ tích cực. Không chỉ tổ chức buổi tiệc trà trong không khí thoải mái và thư giãn mà còn phải chú ý đến động tác rót trà, chuyển động của tay và biểu cảm trên khuôn mặt. 

Chuẩn bị trà

Bạn đã thực hiện tất cả các công việc theo kế hoạch (thư giãn và có đủ những vật dụng cần thiết để pha trà Trung Quốc). Khi khách đến bạn chỉ cần làm theo vài bước đơn giản sau đây.

  1. Cho túi trà vào ấm trà nhỏ. Đặt ấm trà lên khay gỗ.
  2. Tiếp theo, xếp các cốc trà nhỏ lên khay.
  3. Đun nước và đổ nước vào ấm trà lớn hơn.
  4. Đổ nước từ ấm trà lớn vào ấm trà nhỏ từ trên cao. Khay sẽ hứng những giọt nước bắn ra, nhưng hãy cẩn thận không để nước bắn tung tóe.
  5. Sau khi ấm trà nhỏ đầy, ngay lập tức đổ một ít nước nóng vào tách trà nhỏ. Thao tác này sẽ làm ấm tách trà.
  6. Đổ nước nóng bên trong tách trà vào lại ấm trả nhỏ. Xong! Giờ bạn đã có thể thưởng thức trà.

 

Cách pha trà mời khách

  1. Đầu tiên, đổ nước nóng vào ấm trà nhỏ từ trên cao. Hãy cẩn thận không làm nước bắn ra.
  2. Rót trà vào tách nhỏ. Đặt từng tách trà lên miếng lót và đưa cho khách.
  3. Lặp lại hai bước cuối cùng cho mỗi vòng trà cho đến khi mời hết khách.

 

Mới đầu thì có vẻ phức tạp, nhưng khi đã quen thì bạn thấy thật dễ dàng. Tổ chức một buổi thưởng trà Trung Quốc là một cách tuyệt vời để gửi lời cảm ơn đến bạn bè và gia đình. Trên hết, bạn đã có giây phút thú vị với trải nghiệm mới. Tại sao không thử xem và đãi những người bạn yêu quý một buổi thưởng trà thật đặc biệt?