Skip to content
Rooibos-Te & Marockanskt Myntate

Rooibos-Te & Marockanskt
Myntate

Teer För Livet

Längtar du efter ditt nästa te-ventyr och älskar friska smaker med lite eller inget koffein? Möt Rooibos-te och marockanskt myntate. Här är anledningen till varför vi är så förtjusta i de här två blandningarna, och tror att du kommer bli det också! 

 

Vi Presenterar Rooibos-Te

Det går inte att bli mer soldränkt i smaken än den naturligt koffeinfria smaken av Rooibos (uttalas "roy-boss" om du undrade!). Den här kopparfärgade örtinfusionen har njutits av sydafrikaner i hundratals år och nu får dess uppfriskande, jordiga smak det erkännande som det förtjänar från tedrickare världen över. Rooibos är en otroligt unik ört som traditionellt endast odlas på ett enda ställe på planeten – de vackra Cederberg-bergen norr om Kapstaden där det frodas under den glödande sydafrikanska solen.

Det är en infusion med en smak som påminner om torkad frukt, med en aning söt honung och jordtoner. Vi tycker att det utgör ett underbart mångsidigt alternativ till kaffe – perfekt för alla ni äventyrliga smuttare där ute.

"Maghrebi" som dricks i flera länder i nordvästra Afrika, men speciellt i Marocko, är mer än bara ett sorts gott, mintsmakande grönt te – det är en symbol för nationell marockansk identitet. Det serveras flera gånger under dagen, med eller utan mat, och är en unik, syrlig tolkning av grönt te som genomsyrar hela den sociala strukturen i marockansk tradition och historia. Den här fantastiska och mintiga drycken smakar så härligt uppfriskande, återupplivande och vitaliserande att du gärna får i dig mer än en kopp.

Idéer för tedags: Marockanskt myntate

Idéer för tedags: marockanskt myntate

Om det finns ett mer uppfriskande val av te än en kopp marockanskt te har vi inte hittat det än. Över hela temperaturspektrat, från varmt till kallt, är det en uppiggande och vitaliserande spearmintsensation som garanterat skakar om dina sinnen och livar upp dina smaklökar. I Marocko serveras det varsomhelst, närsomhelst och vi kan bara hålla med. Tjugofyra timmar om dagen är det ett utsökt alternativ till din traditionella kopp te.

Om du är på jakt efter något gott att äta till, tycker vi att de friska, fräscha smakerna fungerar underbart tillsammans med kryddig mat. Vi föreslår att brygga en kanna färskt marockanskt myntate som ett komplement till en färgstark marockansk mezetallrik. Tänk falafel, hummus, pita med mera, och massor och massor av het chilisås.

Få ut det bästa av din brygd: marockanskt myntate

Vare sig det ska serveras varmt eller kallt gynnas marockanskt myntate av en infusionstid på ungefär två till tre minuter i uppkokat vatten som har lämnats att svalna en aning. Kolla in det här receptet för att göra ditt eget marockanska myntate hemma! Vi tycker att dess underbara gyllengula färg är lika vacker att se på som teet är att dricka. Även om det traditionellt serveras med socker, tycker vi att grundsmaken är underbar precis som den är.