Skip to content
Gör Du Ett Utsökt Mjölkte

Gör Du Ett Utsökt Mjölkte

Om du trodde att det enda sättet att njuta av mjölkte var på det brittiska sättet så har vi goda nyheter. Många kulturer har tagit till sig mjölkte och det finns en mängd olika sätt att dricka det på. Låt oss berätta om tre av de mest populära varianterna.

Telatte

Precis som caffe latte görs telatte med ångad mjölk. För en mer klassisk smak rekommenderar vi att använda svart te. Men om du föredrar något lite annorlunda kan du prova Lipton® Indian Chai eller Earl Grey-tepåsar för en mildare smak.

 

Så gör du telatte

  1. Lägg valfri tepåse i en kopp.  
  2. Koka upp vatten och häll det sedan över tepåsen.
  3. Låt teet dra i minst fem minuter för starkast möjliga smak.
  4. Medan ditt te brygger, värm upp en halv kopp mjölk i mikrovågsugnen i 45 sekunder (tiden varierar från maskin till maskin) eller i en kastrull tills det börjar ånga.
  5. Häll över den varma mjölken i en kanna och använd en mjölkskummare för att få den där extra fluffiga skumeffekten.
  6. Avlägsna tesilen eller tepåsen från din kopp och häll i mjölken.
  7. Tillsätt en skvätt honung eller socker för extra sötma om så önskas.

 

Så Gör Du Telatte

 

Mjölkte på brittiskt sätt

Sextiofem miljoner britter kan inte ha fel! De anser att det bara finns ett sätt att göra "en riktig" kopp te med mjölk. Dessutom kunde det inte vara enklare. Allt du behöver är en vattenkokare, en mugg och fem minuter. Därefter är det bara att följa de här få enkla stegen.

  1. Lägg en valfri påse svart te i din favoritkopp.
  2. Koka upp vatten och häll över tepåsen.
  3. Vänta i tre till fem minuter medan teet bryggs. Se till att inte röra eller trycka på tepåsen.
  4. Avlägsna tepåsen och häll i en skvätt mjölk. Kom ihåg att mjölk ska fungera som en smakförhöjare vilket betyder att du bara behöver en liten mängd för att addera krämighet till teet. För mycket mjölk kan komma att maskera teets smak. Följ teets skiftande färg när du tillsätter mjölken och sikta på en jämn beige nyans – en väldigt blek brun färg betyder att du förmodligen har hällt i för mycket.
  5. Rör med en sked för att blanda jämnt.

 

Föredrar du hellre soja – eller mandelmjölk går även detta bra att använda för de två ovanstående metoderna.

 

Sött iste med mjölk

Skivade citroner och iskuber är inte det enda sättet att njuta av iste. Har du någonsin provat sött iste med mjölk? Med sin härliga, mjölkigt krämiga konsistens, kan det vara den perfekta förfriskningen en het sommardag. Följ dessa steg för en härligt svalkande dryck!

  1. Följ instruktionerna ett till tre från den brittiska metoden ovan men använd två tepåsar istället för en för att öka teets smakintensitet.
  2. Tillsätt en skvätt kondenserad mjölk efter smak. Observera att kondenserad mjölk är väldigt mäktig, så använd försiktigt.
  3. Fyll ett glas till hälften eller tre fjärdedels fullt med iskuber eller krossad is.
  4. Häll ditt te över isen och det utsökta isteet är redo att avnjutas.

 

Ett sista tips! Tillsätt en nypa muskotnöt eller kanel i slutet av alla de här recepten för att ge din drink en kryddig avslutning.