Brittiskt Té:s HistoriaBrittiskt Té:s HistoriaFördjupa dig i den rika historien om brittiskt te med Lipton Tea Sverige. Lär dig om ursprunget, traditionerna och den kulturella betydelsen av te i Storbritannien. Följ med oss på en resa genom tiden och smakerna!//images.ctfassets.net/e8bhhtr91vp3/7v4NJ5xq8jT4NzgHte0oTT/8f03ed19030e1e82ece42a70b20dc880/worldtea_abouttea_bob_img1_1440x599-1374874.jpg.ulenscale.767x311.jpg?w=800&q=80Brittiskt Té:s HistoriaBrittiskt Té:s Historia800800

ABOUT TEA

Brittiskt Té:s Historia

world OF tea IMG

kända för te som för cricket och kungafamiljen. Britterna har en lång historia av att ta till varje ursäkt för att dricka en kopp te, från morgonkaffe till eftermiddagste.

TEA TIME

På 1600-talet var britterna en nation av kaffedrickare. Det var tills kung Charles II gifte sig med Catherine de Braganza, en portugisisk prinsessa som fullkomligt älskade sitt te.Catherine introducerade te som frukostdryck och det blev snabbt modernt bland hovets medlemmar och spred sig snart bland de rika klasserna över hela landet. Under de följande hundra åren förblev te ett exklusivt privilegium för de rika överklasserna tills vår egen Sir Thomas Lipton kom och gjorde det överkomligt för alla, och te blev snabbt nationens favoritdryck. Resten är, som man säger, historia.

AFTERNOON TEA

Idén om afternoon tea började med hertiginnan av Bedford på 1840-talet. På den tiden var det vanligt att den brittiska överklassen bara åt två måltider om dagen - frukost på morgonen och sedan middag runt 20.00. När hertiginnan blev lite hungrig sent på eftermiddagen tyckte hon att en lätt måltid med kakor, smörgåsar och en kopp te skulle överbrygga klyftan på ett utmärkt sätt och började bjuda in vänner till sig och idén slog igenom. Inom kort drack hela det fashionabla samhället te och knaprade på smörgåsar mitt på eftermiddagen.

HUR DU GÖR AFTERNOON TEA

  • Fingersandwich med fyllning som gurka och rökt lax eller ägg och krasse.

  • Scones med gräddfil och sylt. Dessa serveras bäst varma.

  • Tårtor - men håll dem små och delikata eftersom afternoon tea är tänkt att vara en lätt måltid.

HÖG TEA

High tea är arbetarklassens motsvarighet till afternoon tea. Medan överklassen njöt av en lätt måltid mellan klockan 15 och 16 behövde arbetare över hela landet något mer omfattande efter en hård dag av manuellt arbete. Ofta var detta en måltid som intogs stående eller på höga pallar - därav termen "high tea".Det är också därför high tea är mer av en huvudmåltid, och maten som serveras är vanligtvis varm och mättande. Pajer, kött och ost är klassiska rätter för high tea. På grund av den varma, tröstande maten som serveras behöver du ett liknande te för att skölja ner den. Lipton® Daring English Breakfast Tea, med mjölk och valfritt sötningsmedel, är den perfekta partnern. Så oavsett om du vill följa med hertiginnan av Bedford på ett eftermiddagste eller om du föredrar ett rejält high tea som avslutning på din arbetsdag, har vi ett brett utbud av utsökta teer som passar alla tillfällen. Njut av dem.