Skip to content

Вопросы и ответы

Long subheading text lorem ispum

Зеленый чай вырабатывается из того же сырья, что и черный. Отличается технологией производства — для черного чая она включает процессы завяливания и ферментации, а для зеленого — только завяливания и сушки.

Чай, расфасованный в чайные пакетики, состоит из так называемых ‘fannings’ – мелких дробленых листьев, приготовленных традиционным способом, дающих крепкий напиток с насыщенным оттенком. Существует ошибочное мнение, что крошки являются отходами чайного производства, а качество пакетированного чая ниже листового. Это в корне неверно. Измельченный чай в пакетиках лучше заваривается в воде, быстрее отдает напитку полезные вещества, наполняя его вкусом и ароматом.

Красители не добавляются ни в одну из чайных смесей, производимых компанией Unilever. Чайный купаж, предназначенный для фасовки в пакетики, разрабатывается в Инновационных Центрах при поддержке Центров Чайной Экспертизы компании «Unilever».

Компания Unilever прилагает максимум усилий для того, чтобы сделать всю свою упаковку перерабатываемой, исходя из доступных в России технологических возможностей. Картонная упаковка от чая, а также оборотный полиэтилен могут быть переработаны как отдельные материалы, поэтому их можно утилизировать в отдельные контейнеры, предназначенные для картона/бумаги и полимеров, соответственно (если такие контейнеры доступны). В то же время, чайный пакетик лучше утилизировать в контейнер со смешанными отходами.

Красящие вещества, содержащиеся в чае, вступают в реакцию с холодной водой и экстрагируются в количестве, достаточном для того, чтобы окрасить воду. Возможность заваривания в холодной зависит от качества чая, температуры, жесткости воды и времени заваривания.