Skip to content

В любом месте и к любому блюду — ничто не может сравниться с глотком освежающего холодного чая. Приготовление холодного чая не требует особых навыков и строгого следования рецепту. Его можно сделать крепким или легким, пить с сахаром или без. Освой азы его приготовления, следуя нескольким простым правилам, изложенным ниже, а дальше — дай волю фантазии.  

Основы Приготовления Холодного Чая

Положи два чайных пакетика в термостойкий графин, залей четырьмя чашками кипятка и оставь на три–пять минут. Достань пакетики с чаем и добавь сахар по вкусу. Добавь шесть чашек кубиков льда и размешивай лед, пока он не растает, или используй четыре чашки холодной воды. Добавь свежие дольки лимона и поставь графин в холодильник.

Овладев основами приготовления холодного чая, ты сможешь попробовать и более сложные рецепты...

 

ХОЛОДНЫЙ ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ 

Раскрась чай яркими красками, добавив в него дольки тропических фруктов — ананаса, персика или киви — и полчашки сахарного сиропа. Оставь чай настояться в течение нескольких часов, а затем наслаждайся великолепным напитком с терпким вкусом. А в качестве бонуса тебе достанутся сочные фрукты, оставшиеся на дне бокала.  


ХОЛОДНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ЧАЙ 

Glasses of ice tea

Подари себе заряд свежести этим летом, приготовив холодный клубничный чай по нашему рецепту. 

  1. Пока чай не остыл, добавь в него 1/6 - 1/3 чашки очень мелкого сахара или сахарной пудры и хорошо размешай. 
  2. Добавь по вкусу 1/8 - 1/4 чашки лимонного сока для оптимального сочетания лимона и сахара.
  3. Разомни в пюре примерно полкило свежей клубники и процеди ее через ситечко, чтобы удалить мелкие косточки. 
  4. Добавь клубничное пюре в остывший чай и поставь в холодильник на 30 минут. 


Теперь ты знаешь, как приготовить холодный чай, и можешь дать волю своей фантазии.