Vous voulez savoir comment faire du thé à la menthe ? Rien de plus simple. Les Marocains sont les experts en la matière, et ils en boivent depuis des siècles. Alors, découvrons comment préparer un thé à la menthe dans les règles de l’art, dans la plus pur tradition maghrébine. 

Au Maghreb, le  thé à la menthe est traditionnellement un mélange de thé vert et de menthe fraîche. Le service peut prendre une forme assez formelle lorsque le thé est préparé pour un invité, mais nous resterons ici le plus simple possible. Tout ce dont vous avez besoin, c’est une bouilloire, une théière et des verres pour le service.

INGRÉDIENTS DU THÉ À LA MENTHE MAROCAIN

  • Quatre tasses d’eau
  • Deux sachets de thé vert Lipton®
  • Un trait de citron 


PRÉPARER VOTRE THÉ À LA MENTHE MAROCAIN


  1. Faites bouillir de l’eau. Mettez 1 l d’eau dans votre bouilloire et faites-la bouillir.
  2.  Ajoutez le thé. Versez l’eau dans une théière sur les deux sachets de thé vert Lipton®.
  3. Laissez infuser. Laissez infuser pendant 10 minutes.
  4. Ajoutez la menthe. Froissez quelques feuilles de menthe verte fraîche. Mettez-les dans un verre et versez le thé dessus. Cela libérera les arômes de la menthe qui se diffuseront plus rapidement dans le thé.
  5.  Ajoutez du citron. Pressez un quartier de citron et votre thé est prêt ! 



Le thé à la menthe marocain peut se déguster chaud ou froid, selon ce que vous préférez. En Afrique du Nord, la tradition est de servir le thé à la menthe trois fois, n’hésitez donc pas à en déguster plusieurs verres. Vous ne pourrez bientôt plus vous passer de son goût rafraîchissant et énergisant.