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A nadie le resulta descabellado combinar el vino adecuado con la comida adecuada entonces, ¿por qué no hacer lo mismo con el té? Al igual que el vino, la combinación adecuada de té y plato culinario crea un equilibrio entre los componentes de la comida y las características de nuestro té. Con la combinación acertada te sentirás como en el cielo. 

COMBINACIONES DE OOLONG Y PU-ERH

COMBINACIONES DE OOLONG Y PU-ERH

El té Oolong cuenta con dos categorías: ligero y oscuro. El Oolon ligero combina genial con las vieiras y el marisco fuerte como la langosta. El Oolong oscuro combina mejor con carne oscura como el pato y postres con sirope de arce.

Los tés Pu-erh han sido madurados, lo cual les proporciona un sabor terroso distintivo. Y ya que son tan fuertes, necesitan combinarse con sabores igual de intensos. Por ejemplo, platos grasosos como pollo frito o similares. 

 

LA PAREJA IDEAL PARA EL TÉ VERDE

El té verde cuenta con un sabor ligero y sutil pero puede verse opacado con otros sabores demasiado delicados. Los platos con sabores intermedios como el marisco, el melón o la ensalada son perfectos. 

TÉ PARA ACOMPAÑAR CON CHOCOLATE

Uno de los grandes placeres de la vida es relajarse con una deliciosa taza de té y un poco de chocolate igual de exquisito. ¿Pero sabías que puedes mejorar aún más la experiencia si combinas las clases adecuadas? 

TÉ PARA ACOMPAÑAR CON CHOCOLATE

 

  • Leche o chocolate blanco. Nuestros tés negros chai especiados con delicadeza, como por ejemplo el Lipton® Enticing Chai Black Tea, contrastan con gran sabor gracias al dulzor de la leche o del chocolate blanco.
  • Chocolate negro cítrico. Los sabores cítricos son amigos directos del Earl Grey por lo que te recomendamos combinar este té oscuro de fuerte aroma con chocolate negro cítrico para disfrutar de unas combinaciones casi divinas.
  • Chocolate relleno de fruta. Combínalo con uno de nuestros tés tostados, como por ejemplo nuestro té verde Hojicha, para descubrir la pareja perfecta. 

 

AL TÉ HELADO LE ENCANTA TONTEAR

El té helado sin azúcar Lipton® es el compañero perfecto para la mayoría de las comidas. Si quieres degustar un sabor aún más delicioso, simplemente añade un poco de menta y limón. Al fin y al cabo, una de las mejores cosas de combinar los tés es probar con diferentes opciones y ver cuál es la que más te gusta. Es hora de descubrir el sumiller de tés que llevas dentro.