يُنظر إلى الشاي الأخضر على أنه شراب رائع، ويشاع أنه مفيد لكل شيء، بدءًا من قدرته على إنعاش أنفاسك الى قدرته على تحسين وظائف الدماغ. هناك أسئلة كثيرة تطرح حول هذا الشراب: هل يمكنك استخدام الشاي الأخضر لفقدان الوزن؟ هل هناك أي آثار جانبية للشاي الأخضر؟ كيف يصنع الشاي الأخضر؟ إليك في ما يلي، كل ما يجب أن تعرفه عن الشاي الأخضر
هل يحتوي الشاي الأخضر على الكافيين؟
يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين، ولكن بكميات أقل مقارنةً بالقهوة، لذا فهو خياراً جيداً إذا كنت تبحث عن بديلًا جاهزًا لكابتشينو الصباح. اكتشف المزيد عن الكافيين والشاي الأخضر هنا.
ما هي فوائد الشاي الأخضر؟
إن الشاي الأخضر غني بالفلافونويد - الموجود أيضًا في الكاكاو والفواكه والخضروات والأطعمة الأخرى. يرتبط النظام الغذائي الغني بالفلافونويد عمومًا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويعتبر شاي ليبتون الأخضر النقي مصدراً مهماً لهذه المركبات- حيث يحتوي كوب واحد فقط على 150 مجم تقريبًا، مقارنة بـ 3 مجم في كوب من البروكلي المطبوخ. يوفر الاستهلاك اليومي لـ 2-3 أكواب من الشاي غير المحلى ما بين 200-500 مجم من مركبات الفلافونويد، والتي قد تساعد في دعم صحة القلب مع إتباع نظاماً غذائياً يتوافق مع الإرشادات الغذائية.
هل تشعر بالعطش؟ العنصر الأول الموجود في الشاي هو الماء، الذي يحتاجه جسمك ليعمل بأفضل شكل. فالشاي مفيد مثل الماء
وهناك المزيد من الفوائد التي يقدمها الشاي الأخضر. فهو يُستخدم أيضاً كمزيل للرطوبة ومنظف للسجاد ومزيل للرائحة. الشاي الأخضر يحظى بشعبية متزايدة أيضاً في الكريمات والمرطبات ومنتجات التجميل الأخرى. في هذه الأيام، يمكنك حتى العثور على الشاي الأخضر في أقنعة الوجه والشعر. إنه حقاً شاي متعدد الاستخدامات.
كيفية تحضير الشاي الأخضر
يكمن سر إتقان الشاي الأخضر في عدم سكب الماء المغلي على تلك الأوراق المفيدة للصحة. إليك كيفية تحضير الشاي الأخضر بأفضل طريقة:
اغلي الماء، ثم اتركه يبرد لبضع دقائق.
اسكب الماء بلطف فوق كيس شاي ليبتون الأخضر.
دع الشاي ينقع لمدة دقيقتين فقط وذلك للاستفادة من جميع العناصر الغذائية والحفاظ على هذا اللون الأخضر الناصع. إن طالت فترة التوليف أكثر، قد يفقد الشاي طعمه السلس ويصبح مراً قليلاً.
ابحث عن دليلنا التفصيلي خطوة بخطوة والفيديو حول كيفية تحضير الشاي الأخضرهنا.
استمتع بالشاي كما هو مع شريحة ليمون أو مع بضع أوراق النعناع الطازجة. إذا كنت تبحث عن مشروب شاي أخضر ينعشك في الأيام الحارة، ضع الشاي الطازج في الثلاجة لبضع ساعات ثم قدمه مع شرائح الليمون واستمتع بالشاي البارد والمنعش. احصل على المزيد من الأفكارمع وصفات ليبتون هنا.
هل صحيح أن شرب الشاي الأخضر يساعد في إنقاص الوزن؟
إن الشاي بشكل عام، بما في ذلك الشاي الأخضر، عند تناوله بدون حليب أو سكر أو عسل، لا يحتوي على سعرات حرارية. يمكن أن يساعدك في تحقيق أهدافك من خلال مساعدتك في الحفاظ على الترطيب خلال اليوم. بالتالي قد يساعد الشاي الأخضر الخالي من السعرات الحرارية في الحفاظ على الوزن واللياقة عند استخدامه بدلاً من المشروبات المحلاة. تذكر أن شرب الشاي الأخضر لفقدان الوزن يجب أن يترافق مع نظام غذائي صحي وبرنامج تمارين.
هل هناك عوارض جانبية للشاي الأخضر؟
إن الآثار الجانبية المحتملة الوحيدة للشاي الأخضر التي تم تحديدها، تتعلق بالاستهلاك المفرط للكافيين. إذا كنت تشرب كميات كبيرة من الشاي الأخضر يوميًا، فقد تعاني من التعب واضطراب النوم أو أعراض أخرى مرتبطة بتناول كميات كبيرة من الكافيين. ومع ذلك، نظرًا لأن الشاي الأخضر يحتوي على نسبة منخفضة من الكافيين مقارنةً بمعظم أنواع الشاي والقهوة الأخرى، فمن الآمن تمامًا شرب 4-6 أكواب يومياً من الشاي الأخضر بدون التعرض لآثار جانبية للشاي الأخضر.
ماذا عن شرب الشاي الأخضر خلال الحمل؟
يعتبر الشاي الأخضر بشكل عام آمناً للشرب أثناء الحمل. ولكن أكثر ما يجب الانتباه له لدى البعض فيما يتعلق بشرب الشاي الأخضر أثناء الحمل هما محتوى الكافيين وآثاره على امتصاص الحديد.
توصي الكلية الأمريكية لأطباء النساء والتوليد (ACOG) النساء الحوامل بالحد من استهلاك الكافيين إلى أقل من 200 مجم في اليوم. تشجع ليبتون النساء الحوامل والمرضعات على مناقشة تناول الكافيين مع أطبائهن. يبلغ محتوى الكافيين في الشاي حوالي نصف محتوى القهوة (28-50 مجم من الكافيين في فنجان الشاي مقارنة بـ 107-171 مجم في فنجان القهوة).
لم يثبت أن استهلاك الشاي يؤدي إلى نقص الحديد لدى النساء اللواتي يتبعن نظاماً غذائياً متنوعاً ومتوازناً. يمكن للنساء الحوامل المعرضات لانخفاض مستويات الحديد في الدم، التقليل من تأثير الشاي على امتصاص الحديد وذلك عن طريق الانتظار لمدة ساعة على الأقل من نهاية الوجبة قبل شرب الشاي الأخضر أثناء الحمل.
امتصاص الحديد الموجود في الأطعمة النباتية، مثل الخضار الورقية الداكنة والمكسرات والفاصوليا والبقوليات، يمكن أن يتأثر بالبوليفينول الموجود بشكل طبيعي في الشاي. يمكن تفادي ذلك عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالفيتامين ج (مثل الفواكه، والسلطة، وعصير الفاكهة) التي تعزز امتصاص الحديد.
يجب على النساء الحوامل استشارة الطبيب و / أو الممرضة حول حالة الحديد في الدم.
من المهم معرفة أن شرب الشاي الأخضر أثناء الحمل بكميات طبيعية لم يرتبط بنقص الحديد لدى النساء اللواتي يتبعن نظاماً غذائياً متنوعاً ومتوازناً.