Skip to content

Rezept

Weißer Lava Cake mit Himbeeren und Tee

  • Ziehzeit

    Minuten
  • Kühlzeit

    Minuten
  • Kochzeit

    Minuten
  • Schwierigkeit

  • Freeze time

    Minuten
  • Ergibt

  • Marinate time

    Minuten
  • Oven time

    Minuten
  • Zubereitungszeit

    Minuten
  • Ergibt

    Personen
  • Gesamtzeit

    Minuten
  • Wartezeit

    Minuten
  • 120 g weiße Schokolade
  • 120 g SANELLA
  • 2 Pyramidenbeutel Lipton Black Tea Vanilla Caramel
  • 3 Eier
  • 50 g feiner Zucker
  • 1 TL flüssiges Vanillearoma
  • 100 g Mehl
  • 12 Himbeeren
  • 1 Den Backofen auf 200°C vorheizen und die Muffinform einfetten.
  • 2 120g weiße Schokolade mit 120g Sanella über einem Wasserbad schmelzen.
  • 3 Zwei Pyramiden Teebeutel Lipton Black Tea Vanilla Caramel aufschneiden und den Inhalt zu der Schokolade geben. Gut verrühren.
  • 4 3 Eier, 50g Zucker und 1 TL Vanillearoma schaumig aufschlagen.
  • 5 Die Tee-Schokoladenmischung hinzugeben und gut durchmixen.
  • 6 100g Mehl sieben und unterheben.
  • 7 Den Teig in die gefettete Muffinform geben und in jedes Förmchen ein paar Himbeeren hinzugeben. Die Lava Cakes 9 Minuten bei 200° Ober-/Unterhitze backen.