Skip to content

Tomar té en China es bastante diferente al té que consigues en países como Gran Bretaña o Japón. Con sus propias tradiciones, culturas y peculiaridades del té, ¿qué podría ser más divertido que organizar tu propia fiesta de té china?

En China, el té se disfruta desde hace siglos. Las primeras descripciones provienen de la dinastía Tang (es decir, en el 618-907 d. C.). Generalmente conocidas como las ceremonias Gong Fu, se han vuelto cada vez más populares y muy comercializadas en los últimos años. 

Sé Un Experto Del Té

Gong Fu Cha literalmente significa ‘preparar té con habilidad’. ¡Prepárate para perfeccionar la tuya! Crea tu propia ceremonia del té en el hogar y anota estos artículos en tu lista de compras: 

  • Una tetera pequeña
  • Una tetera grande
  • Un hervidor de agua
  • Tazas de té sin asas
  • Una pequeña bandeja de madera
  • Una cuchara de madera o porcelana
  • Platillos para tazas de té de madera o bambú
  • Tu elección de té 

 

Química Del Agua

Química Del Agua

En las ceremonias de té chinas, es una tradición usar hojas sueltas de té verde, té oolong o té negro. Y el té perfecto siempre debe estar preparado con las hojas de té de la mejor calidad solo con el agua más pura. No solo obtendrás una taza de té de excelente sabor, sino que también estarás mostrando respeto por la Madre Naturaleza.

Sé El Anfitrión Ideal

Los chinos creen que el ánimo puede transferirse a otros muy fácilmente; por ello, antes de invitar a los amigos, tómate el tiempo para relajarte y pensar en positivo. Lo ideal es que toda la fiesta se lleve a cabo de forma tranquila y relajada. Eso incluye la forma en que viertes el té, los movimientos de las manos y las expresiones faciales. 

Cómo Preparar Tu Té

Haz hecho toda la planificación previa (estado de ánimo estilo Zen, más todos los artículos esenciales chinos). Ahora, solo sigue estos simples pasos cuando llegan tus invitados.

  1. Coloca las bolsas de té en la tetera pequeña. Coloca la tetera en la bandeja de madera.
  2. Luego, alinea las pequeñas tazas en la bandeja.
  3. Hierve algo de agua y agrégala a la tetera más grande.
  4. Vierte el agua de la tetera grande a la tetera más pequeña, desde una posición elevada. La bandeja debería contener los derrames, pero ten cuidado con las salpicaduras de agua caliente.
  5. Una vez que la tetera pequeña esté llena, inmediatamente vierte algo de esa agua caliente en las tazas pequeñas. Esto calentará las tazas.
  6. Vierte el agua caliente dentro de las tazas pequeñas de regreso en la tetera pequeña. ¡Abracadabra! Ya estás listo para servir.

 

Cómo Servir A Los Invitados

  1. Primero, llena la tetera pequeña con agua caliente, vertiéndola desde una posición elevada. Ten cuidado para evitar salpicaduras o derrames.
  2. Vierte té en las tazas pequeñas. Coloca cada taza en un platillo y ofrécelas a tus invitados.
  3. Repite los últimos dos pasos para cada ronda de té hasta que no haya más.

 

Puede parecer complicado al principio, pero una vez que lo dominas, te parecerá sencillo. Y llevar a cabo una ceremonia del té china es una forma maravillosa de agradecer a amigos y familia. Al final de todo, te habrás divertido haciendo algo nuevo. ¿Por qué no intentarlo y agasajar a tus seres queridos con una hora del té verdaderamente especial?