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Recettes

THÉ CHAI ÉPICÉ

Chai = thé au lait = boisson fabuleuse. Préparez-le avec votre thé Lipton® préféré et une sélection d’épices secrètes (voir la recette). Voilà une boisson d’inspiration orientale assez décadente.
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  • Temps d'infusion

    min
  • Temps de refroidissement

    min
  • Temps de cuisson

    min
  • Niveau de difficulté

  • Freeze time

    min
  • Portions

    min
  • Marinate time

    min
  • Oven time

    min
  • Temps de préparation

    min
  • Pour

    personnes
  • Durée totale

  • Temps d'attente

    min
  • 2 tasses (500 ml) de lait
  • 2 tasses (500 ml) d'eau
  • 4 sachets de thé noir première qualité Lipton® Yellow Label
  • 1/3 tasse (75 ml) de sucre
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de cannelle en poudre
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de gingembre frais
  • 1/8 cuillère à thé (0.5 ml) de piment de la Jamaïque
  • 1/8 cuillère à thé (0.5 ml) de coriandre en poudre, (optionnel)
  • 1 Dans une casserole moyenne, amener le lait et l’eau juste au point d’ébullition. Ajouter le reste des ingrédients. Baisser le feu au minimum et laisser mijoter sans couvrir, pendant 3 minutes. Retirer les sachets et passer au tamis. Verser dans des tasses et servir immédiatement.