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Recettes

PUNCH DE NOËL À LA MEXICAINE

On aime ça, les festivi-thés! ! Et voici de quoi en profiter. Clou de girofle, orange, pruneau, cannelle… sont tous réunis avec ce thé vert Lipton®. Rien de mieux pour vivre la joie des fêtes.
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  • Temps d'infusion

    min
  • Temps de refroidissement

    min
  • Temps de cuisson

    min
  • Niveau de difficulté

  • Freeze time

    min
  • Portions

    min
  • Marinate time

    min
  • Oven time

    min
  • Temps de préparation

    min
  • Pour

    personnes
  • Durée totale

  • Temps d'attente

    min
  • 20 clous de girofle entiers
  • 2 oranges, coupées en tranches épaisses
  • 1 1/2 quarts (1.5 L) d'eau
  • 1 pomme, coupée en petits morceaux
  • 1 poire, coupée en petits morceaux
  • 8 pruneaux, dénoyautés, en moitiés
  • 4 bâtonnets de cannelle
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de cassonade foncée, bien tassée
  • 6 sachets de Thé vert Lipton®
  • 1 tasse (250 ml) de nectar de goyave
  • 1 Piquer la pelure des tranches d’orange avec les clous de girofle. Mettre l’eau, les tranches d’orange, les pommes, les poires, les pruneaux et les bâtonnets de cannelle dans une casserole de 4 litres et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes pour que les fruits ramollissent et que les saveurs se développent.
  • 2 Incorporer la cassonade. Retirer du feu et ajouter les sachets de thé vert Lipton®; couvrir et laisser infuser 5 minutes. Retirer les sachets de thé et incorporer le nectar.
  • 3 Verser le punch et les fruits dans des tasses à l’aide d’une louche.