Il faut se rendre à l'évidence, les Britanniques adorent le thé. C'est une institution. Et selon ces aficionados du thé, il n'y a qu'une façon « acceptable » d'infuser une tasse à l'anglaise : avec du thé noir et du lait.
La bonne nouvelle : le thé noir est un des thés les plus faciles à préparer. Mais vous devez d'abord sélectionner le type de thé noir à infuser. Vous pouvez choisir parmi une vaste sélection, mais nous vous suggérons de commencer avec notre version classique :
Thé noir Lipton® Yellow Label®
Après plus de 4 000 heures passées sous le soleil, le thé noir Lipton® Yellow Label® offre un goût qui illumine votre journée et vous donne des ailes.
L'eau : Mode D'emploi
Si vous utilisez l'eau du robinet, laissez-la couler brièvement avant de remplir la bouilloire. Le thé a besoin d'oxygène pour s'infuser correctement, et l'eau du robinet perd de son oxygène si elle reste dans les tuyaux trop longtemps.
La Meilleure Théière
Les meilleures théières sont souvent celles en céramique, car on peut les utiliser pour infuser n'importe quel type de thé et elles retiennent bien la chaleur. La fonte est aussi une bonne option.