Het staat als een paal boven theewater: de Britten houden van hun thee. De drank is niet meer weg te denken. En volgens deze theeliefhebbers is er maar één ‘echte’ manier om een typisch kopje Engelse thee te bereiden – en dat is met zwarte thee en melk.
Gelukkig is zwarte thee een van de makkelijkste om te maken, maar eerst moet je kiezen welke soort zwarte thee je graag zou willen. Er is enorm veel keuze, maar om je te helpen zijn hier enkele suggesties:
Lipton® English Breakfast English Breakfast is een van de bekendste theesoorten ter wereld. Onze melange is krachtig en pittig – perfect om met melk te drinken.
Lipton® Earl Grey Onze variant van de klassieke Earl Grey. Geniet van het verleidelijke aroma van deze verfijnde zwarte thee met toetsen van citrus.
Het perfecte water
Gebruik je kraantjeswater? Laat het koude water dan kort stromen voor je de fluitketel vult. Thee heeft zuurstof nodig om goed te kunnen trekken, en kraantjeswater verliest zuurstof als het te lang in de leidingen staat.
De onmisbare theepot
Over het algemeen zijn keramische theepotten de beste, omdat je hierin niet alleen de thee kunt bereiden, maar ook de warmte wordt vastgehouden. Gietijzer is ook mogelijk.