Skip to content

Het staat als een paal boven theewater: de Britten houden van hun thee. De drank is niet meer weg te denken. En volgens deze theeliefhebbers is er maar één ‘echte’ manier om een typisch kopje Engelse thee te bereiden – en dat is met zwarte thee en melk. 

Gelukkig is zwarte thee een van de makkelijkste om te maken, maar eerst moet je kiezen welke soort zwarte thee je graag zou willen. Er is enorm veel keuze, maar om je te helpen zijn hier enkele suggesties:

Lipton® English Breakfast 
English Breakfast is een van de bekendste theesoorten ter wereld. Onze melange is krachtig en pittig – perfect om met melk te drinken. 

Lipton® Earl Grey 
Onze variant van de klassieke Earl Grey. Geniet van het verleidelijke aroma van deze verfijnde zwarte thee met toetsen van citrus. 

HET PERFECTE WATER

Gebruik je kraantjeswater? Laat het koude water dan kort stromen voor je de fluitketel vult. Thee heeft zuurstof nodig om goed te kunnen trekken, en kraantjeswater verliest zuurstof als het te lang in de leidingen staat.

DE ONMISBARE THEEPOT

Over het algemeen zijn keramische theepotten de beste, omdat je hierin niet alleen de thee kunt bereiden, maar ook de warmte wordt vastgehouden. Gietijzer is ook mogelijk. 


ZWARTE THEE BEREIDEN 

  1. Kook het water. Zwarte thee moet worden gemaakt met heter water, dus kook het tot er grote luchtbellen verschijnen. Voor andere theesoorten, zoals groene thee, zijn kleine bubbeltjes voldoende.
  2. Voeg thee toe. Schenk het water over de thee om de blaadjes te ‘schudden’. Dit helpt bij het trekken.
  3. Trekken. Laat de thee trekken en de natuur doet haar magische werk! If 
  4. Haal de thee uit het water. Haal het thee-ei met losse theeblaadjes uit het water of giet de thee door een zeefje. Als je een theezakje gebruikt, haal dit er dan uit met een theelepeltje.  
  5.  Serveren. Neem even de tijd om van je thee te genieten. Je kunt er weer tegenaan!


Wil je afkoelen?Ontdek hoe je ijsthee maakt. 

MELK OF CITROEN TOEVOEGEN
Je kunt je zwarte thee puur drinken of je kunt er melk of citroen in doen. Citroen wordt vaak gebruikt bij Earl Grey omdat daardoor de citrussmaken uit de thee goed tot hun recht komen. Melk in zwarte thee is typisch Brits. En of je eerst de melk of eerst thee inschenkt, dat kies je zelf. 

HOELANG LATEN TREKKEN?
Hoelang de thee moet trekken, hangt af van de theesoort die je gebruikt. 

  • Trektijd Darjeeling: 3 minuten
  • Trektijd Earl Grey: 5 minuten
  • Trektijd English Breakfast: 4 minuten


Alsjeblieft: de perfecte manier om zwarte thee te bereiden. Tijd om de batterijen op te laden!