Het is een van de meest geliefde drankjes ter wereld, onmisbaar in miljoenen keukens over de hele wereld en er worden dagelijks miljarden kopjes van gedronken. Maar wist je dat er al duizenden jaren van thee wordt genoten als verfrissende oppepper? We nemen je mee op een korte reis door de geschiedenis van ’s werelds meest geliefde drank.
Geheimzinnige oorsprong
Er zijn veel mythes en legendes over de oorsprong van thee. Van Chinese keizers tot Portugese prinsessen; de geschiedenis van thee is net zo rijk als zijn smaak. De eerste verwijzingen naar thee zijn afkomstig uit China. Volgens een legende viel er een blaadje in het water dat voor keizer Shen Nung gekookt werd. Hij vond de smaak verkwikkend en zonder dat hij het wist had hij het eerste kopje thee uitgevonden.
De Japanners verloren hun hart
Later, tijdens de Tang-dynastie, brachten Japanse boeddhistische geleerden die China bezochten theezaadjes mee terug naar Japan. De Japanners verloren hun hart aan het drankje en namen het direct op in hun cultuur. Geleidelijk aan groeide dit uit tot de beroemde Japanse theeceremonies..