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Que vous soyez récemment converti aux délices du thé ou que vous en dégustiez depuis longtemps, voici un guide pratique des différents types de thé que vous pouvez apprécier. Vous cherchez quelque chose pour commencer votre journée du bon pied ? Vous avez besoin d'un moment de détente ? Vous êtes au bon endroit pour trouver le breuvage parfait pour chaque occasion.

THÉ NOIR

De tous les thés du monde, le thé noir est le plus populaire. On cueille les feuilles, on les sèche pendant 24 heures, on les roule, on les sèche, on les laisse reposer et on les oxyde. Enfin, nous appliquons une chaleur de 84 ° pour les préparer à l'expédition. Ajoutez du lait ou du citron et votre boisson est prête. 

QUELQUES THÉS NOIRS PARMI LES PLUS POPULAIRES

  • English Breakfast: Un mélange de thé noir parfait avec un parfum robuste et corsé.
  • Earl Grey : Un thé noir doux aux notes d'agrumes - notre interprétation du Earl Grey classique.  

THÉ VERT

Le thé vert est fabriqué avec un type de feuille plus petite. À l’origine, c’est un mélange asiatique qui s'est imposé comme un véritable favori en Occident. La préparation implique des feuilles plus jeunes et moins d'oxydation que pour les thés plus foncés pour produire un goût plus délicat et parfumé. Et du Matcha au Mandarin, nous vous proposons une délicieuse gamme de thés verts.

QUELQUES-UNS DESTHÉS VERTS LES PLUS POPULAIRES

THÉ OOLONG

Le thé Oolong est originaire de Chine. Ses feuilles sont semi-fermentées puis séchées à la lumière du soleil pendant une durée variable en fonction de l'oxydation et de la force souhaitées. S'il n'est que légèrement oxydé, son goût se rapproche de celui du thé vert. Une oxydation plus longue lui confère une saveur plus robuste. Le choix vous appartient.

QUELQUES-UNS DES THÉS OOLONG LES PLUS POPULAIRES

  • Tie Guan Yin: L'un des thés les plus populaires en Extrême-Orient. Il a un parfum floral très aromatique.
  • Thé Wuyi: Ce thé foncé est torréfié, parfois jusqu'à 30 heures, pour lui donner son goût fumé. 


THÉ PU-ERH

Un autre thé de Chine, si férue de thé. Originaire de la province du Yunnan, le Pu-erh est un type de thé fermenté utilisé traditionnellement comme médicament en Asie. Si vous aimez les saveurs profondes, riches et terreuses, alors c'est le thé qu'il vous faut.

QUELQUES-UNS DES THÉS PU-ERH LES PLUS POPULAIRES

  • Thé vert Pu-erh: Un thé « cru » ou « non cuit », traité légèrement avant la fermentation.
  • Thé noir Pu-erh: Un thé fumé et doux.  


TISANES

Les tisanes ne sont pas des thés, car elles ne sont pas fabriquées à partir de feuilles de thé traditionnelles. Mais ces infusions d'herbes aromatiques ont gagné une place méritée dans le monde du thé et ont conquis les cœurs et les papilles des amateurs de thé en tous lieux. Avec un tel choix de délicieuses saveurs, si vous ne savez pas par où commencer, pourquoi ne pas essayer nos infusions à la pêche ou aux fruits rouges? 

QUELQUES-UNS DE NOS ARÔMES LES PLUS POPULAIRES

  • Citron Gingembre: Donnez un coup de boost à votre pause thé avec des saveurs vives de citron et de gingembre.
  • CAMOMILE + tekst
  • Rosehip + tekst
  • Mint + tekst 


Aucune limite ne s'impose à vous dans votre choix de thés, mais essayer différentes saveurs compte pour beaucoup dans le plaisir de la dégustation. De nouveaux goûts délicieux vous attendent en permanence.