Aucune hésitation sur le sujet, les Britanniques aiment leur thé. C'est même chez eux une véritable institution. Et selon cette nation passionnée de thé, il n’y a qu’un seul moyen de préparer une tasse de thé britannique classique, avec du thé noir et du lait.
La bonne nouvelle est que le thé noir est l'un des thés les plus simples à faire. Mais vous devez d'abord choisir le type de thé que vous souhaitez préparer. Vous avez le choix parmi une large gamme de thés, mais si vous avez besoin d’un peu d’aide, voici quelques suggestions :
Lipton® English Breakfast Ce thé anglais pour le petit-déjeuner est l'un des thés les plus célèbres au monde. Notre mélange est corsé et vif, il est parfait mélangé à un nuage de lait.Lipton® Earl Grey Notre version du classique Earl Grey. Savourez l'arôme sensuel de ce thé noir délicat aux notes d'agrumes.
L'EAU PARFAITE POUR VOTRE THÉ Si vous utilisez de l'eau du robinet, laissez-la couler un peu pour qu'elle soit bien froide avant d'en remplir votre bouilloire. Le thé a besoin d'oxygène pour bien infuser, et le taux d'oxygène de l'eau va décroissant quand elle stagne dans les tuyaux.
LA THÉIÈRE, ALLIÉE INCONTOURNABLE En général, les meilleures théières sont en céramique, car elles peuvent alors servir pour infuser n'importe quel type de thé et elles conservent bien la chaleur. La fonte est également un matériau idéal.