faq
СТАЛИЙ РОЗВИТОК
FAQ
Відповіді на поширені запитання щодо нашого партнерства із фондом Rainforest Alliance.
З: Чому не можна одразу провести загальну сертифікацію?
В: Lipton – чайний бренд № 1 у світі, ми продаємо чаю більше, ніж будь-яка інша компанія в світі. Оскільки ми змішуємо наші чаї для отримання сталого смаку, в одному пакетику чаю Lipton Yellow Label може міститися понад 20 різних видів чайного листя з кількох плантацій та країн. Зважаючи на масштабність проекту, ми маємо застосовувати покроковий підхід.
З: Ви хочете сертифікувати лише власні плантації?
В: Ми прагнемо отримувати весь наш чай з екологічно раціональних, сталих джерел. Ми починаємо з сертифікації власних плантацій, оскільки вважаємо, що цілком чесно буде просити наших постачальників пройти сертифікацію тільки після того, як зробимо це самі. Ми маємо тривалу історію розвитку та впровадження екологічно виважених методів виробництва на ділянках, Чайні сади Lipton в Керічо (Кенія) можуть похвалитися вражаючим результатом. МИ сподіваємось, що процес їхньої сертифікації пройдеш видко та легко, даючи нам змогу використовувати сертифікований чай якомога скоріше. Згодом ми плануємо поширити цю практику на ділянки у власності третіх сторін. Зараз ми отримуємо більшість чайного листя саме з зовнішніх плантацій.
З: Ви починаєте з сертифікації чаю, який надходитиме до західноєвропейських ринків. Які ваші плани щодо запуску сертифікованого чаю на ринках інших регіонів?
В: Ми дійсно почнемо з Західної Європи, але поширимо цю практику на інші регіони тільки-но матимемо доста сертифікованого листя. Весь чай Lipton Yellow Label у пакетиках, що продається у Західній Європі, буде сертифіковано до 2010 р. Ми плануємо поширити сертифікацію на все чайне листя, яке використовується в Lipton, до 2015 р.
З: Чому б просто не використовувати чай, сертифікований за системою Fairtrade?
В: Ми дослідили всі можливі види сертифікації поставок нашого чаю та оцінили програми на основі певного переліку критеріїв, включно із стандартами сертифікації, рівнем розуміння серед споживачів, наявності обсягів тощо. Ми вважаємо, що Fairtrade це вдала та цінна схема сертифікації, що відіграє важливу роль у просуванні концепції екологічної доцільності. Проте, після уважного вивчення, ми вирішили, що підхід фонду Rainforest Alliance є більш придатним для нас, головним чином, завдяки його увазі до соціальних, довкільних та економічних аспектів сталого розвитку та досвід роботи в галузі сільськогосподарських рослин, що потребують великих територій, таких як чай.
Стандарти Rainforest Alliance покривають повний спектр питань захисту працівників, включно із правом на об’єднання, безпечне та чисте середовище праці, право на мінімальну зарплатню, достойні умови проживання (включаючи наявність питної води), доступу до медичного обслуговування робітників та їх сімей, і безкоштовну освіта для їх дітей.
Власна програма Lipton зваженого сільського господарства, яка діє з 1999, дуже близька до підходу Rainforest Alliance.
З: Яким чином зміниться смак мого чаю після того, як буде проведено сертифікацію?
В: Нічого не зміниться. Ми дуже пильно слідкуємо за збереженням високого рівня якості та смаку чаю для наших клієнтів. Ми звернулися із проханням до наших головних постачальників пройти сертифікацію Rainforest Alliance, щоб переконатися в тому, що ми отримуватимемо такий саме високоякісний чай, як і зараз.
З: Ви виводите на ринок сертифікований продукт, щоб зайняти вільну нішу?
В: Ми не просто запускаємо "нішовий" продукт. Ми слідували ідеї екологічної доцільності протягом багатьох років і віримо, що наше прагнення сертифікувати весь чай Lipton є свідченням нашої відданості.
З: Чи зросте вартість чаю після його сертифікації?
В: Ні, ми не маємо наміру перекладати на споживачів витрати, пов’язані із нашим прагненням сталості.
З: Що ви робите для дрібних фермерів?
В: Протягом кількох років ми працювали над тим, щоб підтримати дрібних виробників у Кенії за допомогою наших програм екологічно виваженого сільського господарства та проектів з залучення фермерів дрібної форми власності. Наприклад, у 2006 ми, разом із Департаментом з Міжнародного Розвитку Великобританії та Кенійським Агентством з розвитку чайної індустрії, запустили програму поширення наших рекомендацій щодо екологічно доцільного виробництва чаю серед 450 000 дрібних фермерських господарств у Кенії за допомогою сільських шкіл. Ми будемо просити цих виробників здобути сертифікат фонду Rainforest Alliance. Досвід роботи із іншими культурами, такими як кава, показав, що виробники змогли збільшити прибутки на 10-15% завдяки сертифікації. На додачу, сертифікат Rainforest Alliance допоміг їм зробити своє виробництво більш ефективним у багатьох аспектах.
З: Ви просите ваших поточних постачальників пройти сертифікацію. Якщо це так, то наскільки Rainforest Alliance є насправді незалежною організацією?
В: Тут слід роз’яснити: якщо виробники чайного листя не відповідають стандартам, то їх не буде сертифіковано.
Rainforest Alliance – незалежна міжнародна неприбуткова організація, яка працює над тим, щоб зберегти розмаїття біологічних видів та забезпечити сталість середовища існування, змінюючи практику використання землі, ставлення бізнесу та поведінку споживачів. Процедури її фінансування та роботи прозорі та чіткі. Стандарти організації розроблені відповідно до Кодексу Доброї практики з Установлення Соціальних та Довкільних Стандартів (ISEAL Alliance Code of Good Practice for Setting Social and EnvЗалізоmental Standards). Стандарти та критерії були вироблені із залученням основних зацікавлених сторін та консультаціями з громадськістю.
Більше інформації: http://www.rainforest-alliance.org
З: А як щодо вашої упаковки? Чому ви не використовуєте перероблений папір для своїх пачок?
В: Справа в тому, що це не завжди можливо. Наприклад, європейські правила взагалі не дозволяють використовувати перероблений папір в упаковках, де папір безпосередньо торкається продукту. Проте, понад 80% упаковки для LYL у Західній Європі вироблено з використанням поновлюваних ресурсів, і приблизно 65% з цієї кількості з екологічно доцільних, сталих джерел. Двома головними незаангажованими джерелами, що сертифікували наших основних постачальників екологічно чистої упаковки є PEFC (Programme for Endorsement of Forest Certification) та FSC (Forest Stewardship Council). Ми шукаємо можливостей збільшити з часом відсоток цього екологічно чистого та сертифікованого ресурсу.