value-chain

Promovarea oamenilor

Lanțul valoric

Agricultura sustenabilă trebuie să fie profitabilă. Rezultatele trebuie să conducă la  producerea unei cantități optime de produs de înaltă calitate pe unitatea de suprafață, minimizând costurile/pierderile și sporind calitatea oriunde e posibil. Cerințele consumatorilor cu privire la siguranța alimentelor, performanțele ecologice și responsabilitatea socială trebuie satisfacute.

picture_big

Bunele uzanțe

Profitabilitate
Sporește randamentul, luând în în calcul  siguranța, calitatea și costurile, pentru a maximiza marjele.
Eficiența recoltării, alegerea standardelor de recoltare și aplicarea Bunelor practici de fabricare în procesarea primară a ceaiului sunt importante pentru maximizarea valorii produsului.
În cazul recoltării mecanice sau semi-mecanice, asigură-te că  nu are un impact negativ asupra  calității produsului.
Calitatea produsului
Recoltarea și transportul frunzelor ar trebui optimizate pentru a avea garanția că  toate frunzele culese pot fi folosite producerii  ceaiului.
Corpuri străine, inclusiv frunzele  crescute la umbră, cele ale arborilor de eucalipt sau arborilor plantați contra vântului, nu ar trebui să existe printre frunzele culese.
Niciodată reziduuri de pesticide neacceptate nu ar trebui existe printre frunzele recoltate. Sistemele de fabricare trebuie să asigure în permanență producerea acelui ceai de înaltă calitate, nici prea putin nici foarte prăjit sau contaminat.
Toate produsele din ceai trebuie să respecte standardele legale sau comerciale în ceea ce privește contaminarea microbiană, să nu conțină metale grele, corpuri străine semnificative sau orice alte substanțe potențial dăunătoare consumatorilor.
Potențiale Aspecte de Valorificat:
ICrește valorea prin crearea produselor destinate piețelor cu valoare ridicată. Răspunde permanent plângerilor sau preocupărilor clienților/consumatorilor și fă eforturi pentru a îmbunătăți continuu calitatea produselor lucru care îți va aduce avantaje competitive.
Pentru plantațiile satelit, fabrica ar trebui să reprezinte clientul. Creșterea plantelor asigura permanenţa materiei prime de calitate.

undefined