faq
Dezvoltare sustenabilă
Frequently asked questions (Întrebări des întâlnite)
Răspunsuri la întrebările des întâlnite referitoare la parteneriatul nostru cu Rainforest Alliance.
Q: De ce nu se poate certifica totul dintr-o dată?
A: Lipton este marca de ceai numărul 1 la nivel global, noi vindem mai mult ceai decât oricine altcineva. Întrucât ceaiul nostru este preparat pentru a avea consistență, un singur pliculeț de ceai Lipton Yellow Label poate conține mai mult de 20 de tipuri diferite de ceai din diferite plantații și țări. Datorită sferei de aplicare a acestei ambiții, se impune o abordare treptată a situației.
Q: Vă gandiți să obțineți certificarea doar pentru plantațiile dumneavoastră?
A: Suntem dedicați ideii de administra în mod sustenabilității toate sursele sale de ceaiuri. Începem prin a obține certificarea pentru plantațiile noastre întrucât considerăm că este cinstit ca înainte de a cere furnizorilor noștri să se certifice, să ne certificăm noi plantațiile. Avem o istorie îndelungată de dezvoltare și utilizare de metode sustenabilitățiie, iar locuri precum Lipton tea Gardens din Kericho, Kenya au o istorie aparte. Sperăm ca certificarea să fie pentru ei un pas înainte și să ne permită utilizarea de ceai certificat cât mai curând posibil. După aceea plănuim să ne concentrăm asupra plantațiilor terților. În prezent, sursa majorității ceaiului utilizat pentru produsele Lipton o reprezintă plantațiile terților.
Q: Începeți cu certificarea ceaiului care se adresează piețelor din Vestul Europei. Care sunt planurile și etapele temporare pentru lansarea ceaiului certificat pe celelalte piețe?
A: Vom începe cu Europa de Vest dar ne vom îndrepta către alte regiuni imediat ce sunt diaponibile cantități suficiente de plante de ceai certificate. Suntem hotărâți ca până în 2010 tot ceaiul folosit în pliculețele de ceai Yellow Label marca Lipton vândut în Europa de Vest să fie certificat. Intenționăm ca până în 2015 să extindem certificarea la toate pliculețele de ceai marca Lipton vândute la nivel global.
Q: De ce nu folosiți ceai Fairtrade ?
A: Am luat în calcul toat eposibilitățile de certificare a ceaiului nostru și am evaluat programele pe baza unui număr de criterii, inclusiv standardele de certificare, întelegerea clientului, disponibilitatea volumelor, etc. Considerăm că Fairtrade este un program de certificare temeinic și valoros care joacă un rol important în continuarea caracterului sustenabilității al surselor de marfă. Totuși, după o analiză atentă, am decis că abordarea Rainforest Alliance era cea mai adecvată pentru noi, mai ales datorită naturii sale cuprinzătoare, ținând seama de aspectele sociale, economice și de mediu ale sustenabilitățiiității și de experiența sa în transformarea culturilor care depend de plantații mari, precum ceaiul.
Standardele Rainforest Alliance acoperă întreaga gamă de elemente referitoare la protecția lucrătorilor, inclusiv dreptul de a se organiza, dreptul la un mediu sigur și curat de lucru, dreptul de a fi plătit cel puțin salariul minim la nivel național, de a locui în condiții decente (inclusive apă potabilă); accesul la îngrijire medicală pentru lucrători și familiile acestora și accesul la educație gratuită pentru copii.
Programul Lipton pentru o agricultură sustenabilă, la care lucrăm încă din 1999, se aseamănă foarte mult cu abordarea Rainforest Alliance.
Q: Ce se va schimba în gustul cănii mele de ceai odată ce aceasta va fi certificat?
A: Nimic nu se va schimba. Acordăm o atenție deosebită asigurării faptului că furnizăm constant clientului aceeași înaltă calitate și același gust. Am solicitat principalilor noștri furnizori să obțină certificarea Rainforest Alliance pentru a ne asugura că vom cumpăra același ceai de înaltă calitate pe care îl cumpărăm și acum.
Q: Lansați cumva doar un singur produs de nișă certificat?
A: Noi nu doar lansăm un produs de nișă. Suntem dedicați ideii de sustenabilitate de mulți ani și credem că această este o măsură a angajamentului nostru de a obține certificarea pentru tot ceaiul Lipton.
Q: Va crește prețul pachetului meu de ceai Lipton datorită certificării?
A: Nu, nu intenționăm să taxăm consumatorii pentru angajamentul nostru pentru sustenabilitate.
Q: Ce faceți pentru micii fermieri?
A: Am lucrat un număr de ani pentru susținerea micilor producători din Kenya prin programul nostru pentru o agricultură sustenabilă și programele care implică micii fermieri. De exemplu, în 2006, am intrat într-un parteneriat cu Department for International Development din Regatul Unit și cu Kenya Tea Development Agency pentru desfășurarea unui program de comunicare a liniilor noastre directoare pentru sustenabilitatea ceaiului către 450.000 de mici fermieri din Kenya prin intermediul școlilor de fermieri. Vom solicita acestor producători să obțină certificate Rainforest Alliance. Experiența pe alte culturi, precum cafeaua, a arătat că producătorii pot obține o primă de 10-15% pentru mărfuri certificate. În plus, certificarea Rainforest Alliance în multe cazuri i-a ajutat să își conducă fermele mai efficient.
Q: Solicitați furnizorilor dumneavoastră actuali să obțină certificarea – în acest caz, cât de independentă poate fi Rainforest Alliance ?
A: Să fim clari, dacă crescătorii de ceai nu îndeplinesc standardele, nu vor primi certificarea.Rainforest Alliance este o organizație independentă internațională non-profit care lucrează pentru conservarea biodiversității și asigurarea sustenabilă a traiului prin transformarea practicilor de utilizare a terenurilor, a practicilor din afaceri și a comportamentului consumatorilor. Procesele lor de finanțare și operare sunt transparente și clare. Standardele lor sunt dezvoltate cu respectarea Codul de bună practică pentru stabilirea de standarde sociale și de mediu ISEAL Alliance (ISEAL Alliance Code of Good Practice for Setting Social and Environmental Standards). Stardaele și criteriile sunt dezvoltate cu implicarea activă a acționarilor prin intermediul unui proces public de consultare.
Mai multe informații: http://www.rainforest-alliance.org
Q: Dar despre modul dumneavoastră de ambalare? De ce nu folosiți hârtie reciclată pentru pachetele dumneavoastră?
A: Acest lucru nu este mereu posibil. De exemplu, reglementările europene nu permit în general utilizarea cartonului sau hârtiei reciclate atunci când ambalajul este în contact direct alimentele. Totuși, peste 80% din ambalajele LYL din Europa de Vest sunt derivate din surse regenerabile, și din acestea aproximativ 65% sunt deja din resurse sustenabilitățiie. Principalele două organisme independente terțe care ne-au certificat deja principalele surse de ambalare sustenabilă sunt PEFC (Programme for Endorsement of Forest Certification) și FSC (Forest Stewardship Council) Căutăm soluții pentru creșterea în timp a acestui procent de surse cetificate și sustenabilitățiie.