value-chain

OPPMUNTRE MENNESKER

Verdikjede

Bærekraftig landbruk skal være lønnsomt. På produksjonssiden medfører det at man produserer den optimale mengde høykvalitetsprodukter per arealenhet, minimerer omkostninger/spill og tilfører verdi når det er mulig. Forbrukerkrav til sikkerhet, miljøinnsats og sosialt ansvar skal tilfredsstilles.

picture_big

God praksis

Lønnsomhet

Optimér utbyttet med hensyn til sikkerhet, kvalitet og omkostninger for å maksimere fortjenestemarginer. Innhøstingseffektivitet, valget av innhøstingsstandarder og anvendelse av god produksjonspraksis i den primære teprepareringen er viktig for å maksimere produktverdien. Hvis halvmekaniske eller mekaniske innhøstingsmetoder innføres, må det påses at ikke produktkvaliteten forringes. 

Produktkvalitet

Innhøsting på temarkene og transport av blader bør optimeres for å sikre at alle innhøstede teblader er akseptable for teproduksjon. Fremmedlegemer, inklusive blader fra skyggeområder, lebelter og eukalyptustrær må aldri forekomme blant de innhøstede bladene. Uakseptable pesticidrester må aldri forekomme blant de innhøstede bladene. Produksjonsanlegg skal kunne sikre at det alltid produseres høykvalitetste fri for undertørkede, overtørkede og skadde teblader.

Alle teprodukter skal være innenfor de lovlige handelsstandsbegrensningene for mikrobiologisk forurensing og fri for tungmetaller, signifikante fremmedlegemer og ethvert stoff som er potensielt skadelig for forbrukerne.

Potensielle områder for forbedringer

Øk verdien via utvikling av produkter spesifikt målrettet mot høyverdimarkeder. Håndtér systematisk krav og klager fra kunder/forbrukere og etterstrebe kontinuerlige forbedringer i produktkvalitet, noe som vil gi en konkurransefordel. For underleverandøren skal fabrikken anses som kunde. Planteforedling skal videreføres for å utvikle høyeffektivt og verdifullt plantemateriale i fremtiden.

undefined