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Desarrollo sustentable
Preguntas frecuentes
P.¿Por qué no pueden certificar todo en una sola ocasión?
R:Lipton es la marca de té número uno en el mundo, vendemos más té que nadie. Esto se debe a que nuestro té es una mezcla consistente. Una sola bolsita de té Lipton de etiqueta amarilla puede contener más de 20 diferentes tipos de té de un gran número de cultivos y países. Dada la magnitud de nusetra ambición tenemos queavanzar poco a poco.
P. ¿Piensan certificar únicamente sus plantaciones?
R: Tenemos el compromiso de producir todo nuestro té de una manera sostenible. Iniciando por certificar nuestras plantaciones ya que es mejor que lo hagámos nosotors antes de pedir a nuestros proveedores que lo hagan.Tenemos un gran historial de desarrollo y uso de métodos sostenibles, y las plantaciones Lipton de té en Kericho en Kenia, poseen un registro sobresaliente. Esperamos que su certificación no tenga problemas, lo que nos permitiría comenzar a utilizar té certificado lo más pronto posible. El siguietne paso serádijirnos a las plantaciones de terceros.Hasta ahora, la mayoría del té que utilizamos en los productos Lipton viene de plantaciones de terceros.
P: Están empezando con la certificación de té en los mercados de Europa. ¿Cuáles son sus planes para hacerlo en sus otros mercados?
R: Iniciaremos en Europa pero nos dirijirémos a otras regiones tan pronto estén disponibles las hojas de té certificadas. Todas las bolsas de té Lipton de etiqueta amarillas que se vendieron en Europa fueron certificadas en 2010 y pretendemos extender esta certificacón a las bolsitas de té que se vendan a nivel mundial en el 2015.
P:¿Por qué no utilizan té Fairtrade?
R: Exploramos todas las posibilidades para certificar nuestro té y evaluamos los programas basándonos en ciertos criterios, como las normas de certificación, la comprensión del consumidor, la disponibilidad de volúmenes, etc. Creemos que Fairtrade es una certificación válida que juega un papel importante en el impulso de la creación de productos sostenibles. Sin embargo, tras analizarlo de manera cuidadosa decidimos que el método de Rainforest Alliance era el indicado para nosotros; principalmente por naturaleza comprensiva que abarca los aspectos sociales, medioambientales y económicos de la sostenibilidad, y por su experiencia para convertir cultivos que dependen de plantaciones más grandes, como el té.
Las normas de Rainforest Alliance comprenden todo lo relacionado a la protección de los trabajadores incluyéndo el derecho a asociarse, el derecho a un ambiente de trabajo limpio y digno, el derecho a recibir el salario mínimo establecido en cada país, el derecho a tener una vivienda digna (cona gua potable), acceso a seguro médico para trabajadores y sus familias y educación gratuita para sus hijos.
El programa de agricultura sustentable Lipton, con el que hemos trabajado desde 1999, es parecido al de Rainforest Alliance.
P:¿Qué es lo que cambiaré el saboren mi te una vez que esté certificado?
R: Nada va a cambiar.Estámos teniendo el cuidado necesario para garantizar a nuestros consumidores la misma calidad y sabor de forma constante. Hemos pedido a nuestros proveedores que obtengan la certificación de Rainforest Alliance para asegurar una compra de la misma calidad de té de la actualidad.
P:¿Sacarán a la venta una línea de productos certificados?
R: No lanzaremos una línea de productos certificados.Tenemos muchos años comprometidos un desarrollo sostenible y creemos que ese compromiso se ve reflejado en nuestra intención de certificar todos los tés Lipton.
P:¿El costo aumentará debido a la certificación?
R: No, no es la finalidad de nuestro compromiso de sostenibilidad.
P. ¿Qué están haciendo por los pequeños productores?
R:Hemos trabajado durante muchos años para apoyar a los pequeños productores en Kenia a través de nuestro programa de agricultura sostenible y de proyectos en los que participan. Por ejemplo, en 2006 trabajamos en colaboración con el Departamento británico para el Desarrollo Internacional y la Agencia para el Desarrollo de Té de Kenia con la finalidad mostrar un programay asi dar a conocer nuestras pautas sobre té sostenible a 450.000 pequeños productores en Kenia a través de escuelas de campo. Vamos a pedir a estos productores que obtengan la certificación de Rainforest Alliance. La experiencia con otros cultivos como el café ha demostrado que los productores pueden llegar a obtener un beneficio del 10% al15% con productos certificados. Además, la certificación de Rainforest Alliance les ha ayudado a dirigir sus plantaciones conuna mayor eficacia.
P: Les están pidiendo a sus proveedores la certificación ya que es así ¿qué tan independiente es Rainforest Alliance en realidad?
R: Hay que dejar algo en claro, si un productor de té no cumple con las normas, no logrará la certificación.
Rainforest Alliance es una organización internacional e independiente sin fines de lucro que trabaja para conservar la biodiversidad y asegurar los productos sostenibles mediante la transformación de prácticas agrícolas, empresariales y la conducta de los consumidores. Su financiación y su funcionamiento son transparentes y claros. Sus normas se desarrollaron junto con el Código de Buenas Prácticas para Establecer Normas Sociales y Medioambientales de ISEAL Alliance. Estas normas se desarrollan con la colaboración de diversas partes y un proceso público de consultas.
Para mayor información, visite la página web: www.rainforest-alliance.org
P: Respecto a sus envases ¿Por qué no utilizan papel reciclado?
R: Esto no es siempre posible. Por ejemplo, las regulaciones europeas generalmente no permiten el uso de papel o cartón reciclado cuando el envase tienen contacto directo con los alimentos. Sin embargo, más del 80% del envase para LYL en el este de Europa, se deriva de recursos renovables y de esto, el 65% es de recursos sostenibles. Las dos principales organizaciones que han certificado nuestros recursos sostenibles para el envase son PEFC (Programa de aprobación para certificación forestal) y FSC (Consejo de administración forestal). Estamos investigando cómo podemos aumentar la sostenibilidad de este porcentaje y certificar más recursos con el tiempo.