@0#Üdvözlünk a Lipton Teaintézetnél! A nevem Steve és én vezetem a Tea Technológia Csoportot.# @6#Itt vagyunk a tea üvegházban, Angliában.#UK# @9#A Tea Technológia Csoportunkban több mint 100 ember dolgozik világszerte.#WORLD# @13#Van egy csoportunk Indiában, egy másik Kenyában és szemlátomást van egy helyi csoportunk is. #WORLD# @18#Munkánk legfőbb célja, hogy értéket adjunk a teákhoz és a fogyasztók számára nagyszerű teákat készítsünk.#WORLD# @24#Így a tea kulcsfontosságú jellemzőinek fejlesztésére helyezzük a hangsúlyt,#FLOWER# @27#úgymint minőség, szín, aroma és íz.#WORDS#
Zöld Ház
@0#A teát a világ összes táján termesztik, tipikusan az Egyenlítő körül. #FALSE# @4#Az összes típusú valódi tea a Camellia Sinensis növényből készül, amelynek két alvariációja létezik. #CAMELLIA# @11#Az egyiket Sinensis-nek hívják, a másikat pedig Assamica-nak.. #CAMELLIA# @19#A Sinensis változat Kína sík vidékeiről ered, #CHINA# @25#míg az Assamica változat India északi részéről és a Himalája térségéből.#INDIA# @29#Nyilvánvalóan nem utazhatjuk állandóan körbe a világot, hogy beszerezzük ezeket a teákat, #GREENHOUSE# @34#ezért összegyűjtöttünk belőlük egy reprezentatív mintát, hogy tanulmányozhassuk őket az üvegházunkban, #GREENHOUSE# @39#így ellenőrzött környezetben figyelhetjük meg őket. #GREENHOUSE#
Tea Processing Steps
@0#Két fő teafajtát fogyaszanak a világon,# @3#zöld teát#GREENTEA# @4#és fekete teát.#BLACKTEA# @5#SA zöld tea rendszerint a Sinensis típusú tealevélből,#GREENTEA# @9# míg a fekete tea az Assamica típusú levélből készül.#BLACKTEA# @13#Majdnem minden szálas teát ebből a két fajta tealevélből készítenek, valamint a teacserjéről leszedett rügyből. #BLACKTEA# @18#Viszont létezik egy különleges fajta tea,#FALSE# @20#a fehér tea, amelyhez kizárólag ezeket a fiatal hajtásokat használják fel, hogy egy nagyon speciális teát hozzanak létre. #WHITETEA# @26#Például a fekete tea készítés folyamata a friss zöld tealevelek leszedése után 4 fő lépésből áll:#BLACKTEA# @33#Fonnyasztás, vágás-darabolás, fermentáció és szárítás, így kapjuk az általad is ismert terméket. #PROCESS# @40#A kulcsfontosságú lépés a fermentáció, ez az a kritikus pont, amelynek során a színeket és az ízeket megalkotjuk,#ASYOUCANSEE# @49#hogy egy jellegzetes és jó minőségű fekete teát nyerjünk. # @53#A zöld teánál a folyamat egy kissé eltérő.Ismét a friss levél leszedése az első, amelyet azonban már csak három lépés követ. #GREENTEA# @61#Leszedjük a friss levelet és amikor beérkezik a gyárba, azonnal gőzöljük,#FALSE# @64#így az összes értékes hatóanyagot megőrzi. Ezután egyszerűen levágjuk és megszárítjuk, #GREENSTEPS# @67# így megtartja friss, zöld színét. #GREENSTEPS#
Innovációs kultúra
@0#A Lipton innovátorként mindig azon munkálkodik, hogy a fogyasztók számára újabb és újabb élményeket nyújtson. #FALSE# @6#Egyik ilyen újítása a piramis filter.#PYRAMID# @7#A piramis filter lényege, hogy a tealeveleknek több mozgásterük marad a filteren belül,# @13#and what that does is that it means that we get more of the tea goodness delivered into the cup. #FALSE# @17#Egy másik innováció az a zöld tea, amelyet nemrég vezettük be Japánban.#GORYOKU# @22#Specialitása abban rejlik, hogy egy olyan eljárással készült, amely lehetőséget biztosít arra, hogy egy fekete, Assamica típusú levélből üdítő zöld teát nyerjünk. #GORYOKU#
Melyik a kedvenc teád?
@0#Sok teát kedvelek a Lipton választékából, de jelen pillanatban#FALSE# @2#a személyes kedvencem a Lipton GoRyoku. #GORYOKU# @5#Azért szeretem, mert különösen frissítő és pezsdítő hatása van.#