nutrients

保護樹葉

養份

所謂經濟的持續發展，大部份土壤均須使用肥料，然而，在理想的情況下，總養份的輸入 (包括源自土壤礦化和堆肥)，應與收成產品輸出的養份和其於耕地、土壤和茶葉生物量的儲存份量類同。為達致此理想目標，就應盡量減少廢料 (包括水中或揮發過程) 以及重新種植時所流失的養份。應避免土壤表面流失、泥沙侵蝕以及地表水導致硝酸鹽、磷酸鹽的流失。生物固氮的比例應大為提升。適當的營養強化劑可加強氮、磷和鉀的使用，同時可達致農作物的養份需要。

良好作業

輸出和輸入的比例
應採納當地研究中心對最佳養份平衡的意見。養份的有效使用按多種因素而定，包括使用率、土壤類別、深度、斜度、地域溫度和氣候等。綠葉收成欠奉可能預表著肥料使用不足。採摘範圍呈深綠色、粗大和多汁的根枝，表示氮過多。在肯亞，要達致八成的輸入有效度，就須使用NPKS (22:12:6:5)，每年平均值為 150kg (N/Ha)。在其他地域，則可能需要使用不同的肥料以取得個別效率，最終達致經濟上的持續發展。
生物固氮
如須種植林蔭，就應使用豆類品種。然而，農民應採取適當措施，防止在收割期間，對綠葉構成污染。
土壤表面流失、泥沙侵蝕以及地表水導致硝酸鹽、磷酸鹽的流失
採取措施減少流失，如可在每年的乾旱季節使用肥料
避免在河道三至四米範圍內使用肥料
農田河塘出現海藻，就應加以探究原因。海藻的出現表示養份可能滲進地表水份中
可進一步改善的範疇

根據計算土壤中、葉中的殘餘養份，以及進行土壤分析，定期評估使用養份的比率。在重新種植時，應顧及原先土壤的養份和有機質。集中分析修枝循環首年和第二年的情況，因此可在第三及第四年相應調整氮磷鉀的比率。尤加利葉 (或其他木材) 或年長茶樹的任何殘留物，應放置在薪木種植區，而不是放置在種茶區 (因殘留物為鹼性)，這可為薪木農作物儲存肥料。探討使用有機質／堆肥／生物肥料是否可行，減少使用化學肥料。應考慮使用磷礦粉 (高酸鹼度的hut sites除外)，尤其在重新種植前的土整工作更應加以考慮。使用磷礦粉可減低對可溶性磷肥的依賴，此肥料是可大量流入河道的。至於正使用大量肥料的地域，就應加以探討和了解其原因，並考慮是否可以將份量大為減少。

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