the-art-of-tea-blending

Vi kender vores te

Kunsten at blande 

Alle har deres egen favorit-te, værdsat for dens unikke smag og aroma. Og vi køber den regelmæssigt, fordi vi er sikre på dens kvalitet og smag. Hemmeligheden bag en konstant høj kvalitet ligger i blandingen af teen. 

picture_big
picture_little

For rigtig at kunne smage teens mange nuancer slubrer tesmagerne den længst tilbage i halsen. Det findeler teen, så de kan smage og lugte den på samme tid. 

undefined

Det er ved blandingen, at teen får sine mange sofistikerede smagsnuancer. Rent faktisk kan der i én Lipton tepose være helt op til 30 forskellige typer af te. Teblanding er en kunstform. Ikke to teer er ens, også selv om de kommer fra den samme plantage. Te, som plukkes og forarbejdes en regnfuld dag, vil for eksempel være forskellig i forhold til en te plukket på en tør dag. Derfor er det ikke ualmindeligt, at en teplantage producerer teer af forskellig kvalitet over en enkelt høstsæson. Ligesom for fine vine kan kvaliteten af teer variere enormt alt efter oprindelseslandet, vejrbetingelserne, højden over havet og jordbundsforholdene. 

Hos LIPTON har vi et hold af særligt uddannede tesmagere med specielle evner inden for tekunst og –videnskab. Det er tesmagerens opgave at sikre, at vores teer altid blandes perfekt i forhold til vores høje kvalitetskrav. Lipton Yellow Label blandes i specielle smagsrum i 7 regionale teblandingscentre spredt over hele verden af en lille gruppe professionelle tesmagere, som tilsammen har mere end 150 års erfaring med tesmagning og –blanding.

undefined