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WIR KENNEN UNSEREN TEE
DIE KUNST DER RICHTIGEN TEE-MISCHUNG
Jeder von uns hat seinen Lieblingstee und schätzt dabei das spezielle und einzigartige Aroma. Wir kaufen Tee regelmässig, weil wir der Qualität und dem Geschmack vertrauen. Das Geheimnis hoher Teequalität liegt dabei in der Teemischung.
Um den Tee zu testen schlürfen professionelle Tee-Tester den Tee bis zum hintersten Ende des Rachens. Somit ist es Ihnen möglich den Tee gleichzeitig zu riechen und zu schmecken.
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Das Mischen des Tees verleiht ihm seinen speziellen Geschmack und seinen feinen Farbton.
In der Tat ist es möglich, dass in einem Teebeutel mehr als 30 verschiedene Teesorten enthalten sind. Die Kunst ist die optimale Mischung dieser Teesorten.
Kein Tee ähnelt dem anderen. Selbst auf denselben Produktionsstätten angebauter Tee kann geschmacklich stark voneinander abweichen. So unterscheidet sich beispielsweise der Tee, der an regnerischen oder feuchten Tagen geerntet und verarbeitet wird von dem, der an trockenen Tagen produziert wurde. Infolgedessen ist es nicht unüblich, dass eine Plantage Tee von unterschiedlicher Qualität produziert und dies innerhalb einer einzigen Saison. Ebenso wie es beim Wein der Fall ist, variiert die Qualität des Tees von Land zu Land und hängt gleichermassen von den Wetterbedingungen als auch von Anbauhöhe und dem Erdboden ab.
Bei Lipton steht uns ein Team sehr gut ausgebildeter, hochspezialisierter Tee-Tester zur Verfügung, deren Aufgabe es ist, den Tee optimal zu mischen, sodass er garantiert den Qualitätsstandards entspricht.
„Lipton Yellow Label“ wird in speziellen „tasting rooms“ gemischt, in sieben regionalen Teemischungszentren, verteilt über den gesamten Globus. Dieser Mischungsprozess wird von einer kleinen Gruppe professioneller Testern durchgeführt, die zusammen eine Erfahrung im Teemischen von über 150 Jahren aufweisen können.
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