faq
Trvale udržitelný rozvoj
Často kladené dotazy
Odpovědi na časté dotazy o našem partnerství s Asociací deštného pralesa.
Q: Proč nemůžete certifikovat všechno najednou?
A: Lipton je světovou čajovou značkou číslo 1, prodáváme více čaje než kdokoliv jiný. Protože náš čaj je míchán tak, aby byla dosažena stejnorodost, jediný sáček čaje Lipton Yelow Label může obsahovat více než 20 různých druhů čaje z mnoha plantáží a zemí. Nastavených cílů můžeme dosáhnout jen po malých krocích.
Q: Přemýšlíte o tom, že budete certifikovat pouze svoje pozemky?
A: Zavázali jsme se odebírat všechen náš čaj z trvale udržitelných zdrojů. Začali jsme s certifikací našich vlastních pozemků, protože si myslíme, že je fér udělat to předtím, než požádáme o certifikaci naše dodavatele. Máme dlouhou historii vývoje a uplatňování metod na zajištění trvalé udržitelnosti rozvoje a místa jako čajové plantáže Lipton v Kerichu, v Keni v nich dosahují významných výsledků. Doufáme, že certifikace pro ně bude jasná a umožní nám začít používat certifikovaný čaj, jak jen to bude možné. Potom plánujeme přesun k pozemkům třetích stran. V současné době odebíráme většinu čaje používaného v produktech Lipton z pozemků třetích stran.
Q: Začínáte s certifikací čaje putujícího na trhy v Západní Evropě. Jaké jsou vaše plány a časové horizonty na dodávky certifikovaných čajů na ostatní trhy?
A: Začneme v Západní Evropě, ale budeme pokrývat ostatní oblasti ihned, jakmile bude dostatek certifikovaných čajových lístků. Všechny sáčky Lipton Yellow Label pro Evropu budou certifikované do roku 2010. Do roku 2015 pak rozšíříme certifikaci na všechny sáčky Lipton prodávané po celém světě.
Q: Proč nepoužíváte pouze Fairtrade čaj?
A: Zkoumali jsme všechny možnosti pro certifikaci našich čajových dodávek a vyvinuli jsme programy na základě mnoha kritérií, zahrnujících certifikační standardy, chápání zákazníka, dostupnosti kapacit apod. Myslíme si, že Fairtrade je zvučným a platným certifikačním schematem, které hraje důležitou roli v podpoře trvalé dostupnosti komodit. Přesto jsme se po dlouhém zvažování rozhodli, že přístup Asociace deštného pralesa je pro nás nejlepší, zejména díky zohledňování přírody, přihlédnutí k sociálním, enviromentálním a ekonomických aspektům trvalé udržitelnosti rozvoje a jejich zkušenostem s plodinami, které jsou vysazovány na velkých plochách, jako je čaj.
Standardy Aliance deštného pralesa kryjí plné spektrum záležitostí ochrany pracovníka včetně práva na organizování, práva na bezpečné, čisté pracovní prostředí, právo na odměnu alespoň v takové výši, jakou je národní minimální mzda, důstojné bydlení (včetně pitné vody), přístup ke zdravotní péči pro pracovníky a jejich rodinné příslušníky a přístup jejich dětí k bezplatnému vzdělávání
Liptonův vlastní program Trvale udržitelného zemědělství, na kterém pracujeme od roku 1999, je velmi podobný přístupu Aliance deštného pralesa.
Q. Jak se změní chuť mého šálku čaje, pokud bude certifikovaný?
A: Nezmění se nic. Věnujeme velkou péči tomu, abychom pro naše zákazníky zajistili stálou kvalitu a chuť. Požádali jsme naše hlavní dodavatele, aby prošli certifikací Aliance deštného pralesa, abychom zajistili nákup stejně vysoce kvalitního čaje, jaký nakupujeme dnes.
Q: Snažíte se uvedením certifikovaného čaje pouze zaplnit mezeru na trhu?
A: V žádném případě. Zavázali jsme se k douhodobé trvalé udržitelnosti rozvoje a věříme, že měřítkem našeho závazku je skutečnost, že máme v úmyslu certifikovat celou nabídku čajů Lipton.
Q. Zvedne se díky certifikaci cena mého balíčku Liptonu?
A: Ne, nemáme v úmyslu postihovat zákazníky za náš závazek k trvalé udržitelnosti.
Q: Co děláte pro malé farmáře?
A: Pracovali jsme po mnoho let, abychom podpořili malé producenty v Keni pomocí našeho programu trvale udržitelného rozvoje zemědělství a projektů zapojujících malé farmáře. Například v roce 2006 jsme zahájili spolupráci s britským Odborem pro mezinárodní vývoj a keňskou Agenturou pro vývoj čaje na vytvoření programu na rozšíření našich směrnic pro trvale udržitelné zemědělství mezi 450.000 drobných farmářů v Keni prostřednictvím polních škol pro farmáře. Budeme žádat tyto producenty, aby prošli certifikací Aliance deštného pralesa. Zkušenosti z jiných plodin jako je káva ukázaly, že tito producenti jsou schopni získat 10-15% příplatek za certifikované zboží. Navíc certifikace Aliancí deštného pralesa jim v mnoha případech pomohla využívat své farmy mnohem efektivněji.
Q: Žádáte své momentální dodavatele, aby si zařídili certifikát- pokud ano, jak nezávilá může Aliance deštného pralesa opravdu být?
A: Aby bylo jasno, pokud pěstitelé čaje nesplňují standardy, nebudou certifikováni. Aliance deštného pralesa je nezávislá mezinárodní nezisková organizace, která udržuje biologickou rozmanitost a zajišťuje trvalou obživu změnou způsobu využívání půdy, obchodních praktik a chování spotřebitele. Jejich financování a operační procesy jsou transparentní a jasné. Jejich standardy jsou vyvíjeny v souladu s ISEAL (Mezinárodní aliance pro sociální a ekologickou akreditaci a značení). Standardy a kriteria jsou vyvinuty aktivním zapojením investorů do veřejné debaty.
Více informací na: http://www.rainforest-alliance.org
Q: Jak je to s obaly? Proč nepoužíváte na balení recyklovaný papír?
A: To není vždy možné. Evropské předpisy například obecně nedovolují použití recyklované lepenky nebo papíru tam, kde je obal v přímém kontaktu s potravinami. Přesto ale více než 80% všech obalů LYL v Západní Evropě pochází z obnovitelných zdrojů a z toho 65% je právě z trvalých zdrojů. Dvě hlavní nezávislé třetí strany, které certifikovaly naše hlavní zdroje trvalých obalů jsou PEFC (Program pro podporu lesní certifikace) a FSC (Výbor lesní správy). Zjišťujeme, jak bychom mohli dále zvyšovat podíl trvalých a certifikovaných zdrojů.