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介绍
@0#欢迎来到立顿茶品研究所 我是斯蒂夫,负责制茶工艺团队的工作。#
@6#我们的工作场所在英国的种茶温室。#UK#
@9#在全世界,我们拥有100多名从事制茶工艺的员工。#WORLD#
@13#在印度,在肯尼亚,以及英国,均拥有我们强大的工作团队。#WORLD#
@18#我们工作目标旨在增加茶叶的使用价值,帮助消费者更好的认识茶叶的功效。#WORLD#
@24#因此,我们正设法改善茶饮品的主要成分,营养价值,色泽,香味以及口感。#FLOWER#
@27#因此,我们正设法改善茶饮品的主要成分,营养价值,色泽,香味以及口感。#WORDS#
种茶温室
@0#世界各地都可种植茶树,但其主要生长在环赤道一带 #FALSE#
@4#因此,我们所拥有的来自各个地方的所有茶品种叫做山茶,且山茶又有两种茶属 #CAMELLIA#
@11#一种叫Sinensis ,因此我们有Sinensis 和Assamica两种茶叶品种。
Sinensis品种茶叶的原产地在中国的平原地区 #CAMELLIA#
@19#Sinensis品种茶叶的原产地在中国的平原地区 #CHINA#
@25#而Assamica品种茶叶原产于印度及印度北部的喜马拉雅地区。#INDIA#
@29#显然,我们不可能环游世界来收集这些样本,因此我们收 #GREENHOUSE#
@34#集茶中具有代表性的品种在我们的温室中种植,以便在受控环境中观察研究。 #GREENHOUSE#
@39#集茶中具有代表性的品种在我们的温室中种植,以便在受控环境中观察研究。 #GREENHOUSE#
制茶加工步骤
@0#全球主要有两大茶饮品,#
@3#即绿茶和红茶。#GREENTEA#
@4#即绿茶和红茶。#BLACKTEA#
@5#绿茶通常由Sinensis品种茶叶加工制成,而红茶通常是由Assamica品种茶叶加工而成。
#GREENTEA#
@9#绿茶通常由Sinensis品种茶叶加工制成,而红茶通常是由Assamica品种茶叶加工而成。
#BLACKTEA#
@13#几乎所有的茶叶均由从灌木中采摘而来的这两种叶子和花蕾加工而来 #BLACKTEA#
@18#但也有一种叫白茶的特殊茶种,是由一种尖细的幼芽加工而成#FALSE#
@20#但也有一种叫白茶的特殊茶种,是由一种尖细的幼芽加工而成 #WHITETEA#
@26#以红茶的加工过程举例来说,我们选取新鲜的绿色叶子,遵循以下4个加工步骤: #BLACKTEA#
@33#萎凋,†”P,发酵,干燥 #PROCESS#
@40#发酵过程是其中关键的一个步骤,是决定能否生产出具有独特一流的色泽,香味以及口感的红茶的重要步骤。#ASYOUCANSEE#
@49#f发酵过程是其中关键的一个步骤,是决定能否生产出具有独特一流的色泽,香味以及口感的红茶的重要步骤。#
@53#绿茶的加工过程稍许不同。
同样选取新鲜的叶子,但仅有三个关键步骤。 #GREENTEA#
@61#选取新鲜的叶子,然后对其进行杀青,#FALSE#
@64#w锁住所有营养成分,然后进行简单的揉捻和干燥工序,保有叶子本身青绿色。 #GREENSTEPS#
@67# 锁住所有营养成分,然后进行简单的揉捻和干燥工序,保有叶子本身青绿色。 #GREENSTEPS#
创新文化
@0#立顿公司作为业内知名的创新力量,始终致力于为市场提供全新的消费体验,立顿金字塔茶便是创新之一。
#FALSE#
@6#立顿公司作为业内知名的创新力量,始终致力于为市场提供全新的消费体验,立顿金字塔茶便是创新之一。
#PYRAMID#
@7#如今,立顿公司已改进了金字塔茶袋,使茶袋内的茶叶有充分的移动空间#
@13#如此就意味着我们能够品味出茶袋内更多的营养成分 #FALSE#
@17#另一大创新举措就是我们刚刚在日本上市的与众不同的绿茶产品#GORYOKU#
@22#其特殊之处在于我们设计了一种全新的加工工序,使用红色的Assamica茶叶生产出一款晶莹剔透的绿茶产品#GORYOKU#
您最钟爱的茶饮品是什么?
@0#我喜欢很多款立顿系列的茶#FALSE#
@2#但此刻我最钟爱立顿的GoRyoku茶 #GORYOKU#
@5#这种茶的口感特别清新畅快#