nutrients
PRESERVER LA FEUILLE
ELEMENTS NUTRITIFS
La durabilité économique exige l’usage d'engrais sur la plupart des sols mais, idéalement, le total d'intrants d’éléments nutritifs (en ce compris ceux provenant de la minéralisation du sol et du composte importés) devrait être très proche des éléments nutritifs exportés dans le produit récolté ainsi que ceux accumulés dans la couverture végétale, le sol et la biomasse du thé. Afin d’y parvenir, la perte d’éléments nutritifs dans les déchets (dans l’eau ou par volatilisation) et à la replantation doit être minimisée. Les pertes de nitrate et de phosphate par écoulement direct dans l’eau souterraine, et la perte de phosphate par érosion des sédiments doivent être évitées. La proportion d’intrant de nitrogène (N) issu de la fixation biologique devrait être maximisée. Les additions appropriées d'oligoéléments amélioreront l’efficacité de l’usage de nitrogène (N), phosphore (P) et potassium (K) et satisferont les besoins en oligoéléments de la culture.
Bonnes pratiques
Ration des exports par rapport aux intrants
Demandez conseil aux centres de recherche locaux sur les teneurs optimales en éléments nutritifs. L’efficacité de l’usage d’éléments nutritifs qui peut être atteinte varie selon le degré d’application, le type de sol, la profondeur du sol, la pente, la température et le climat. Une faible production de feuilles vertes peut être le signe d’une application d’engrais inadéquate. Des pousses vert foncé, charnues et succulentes à travers la table de cueillette peuvent indiquer une application excessive de nitrogène (N). Au Kenya, il est possible d'atteindre un taux d'efficacité de 80 % de l'usage d'intrants en maintenant l'application d’engrais NPKS (22:12:6:5) à une moyenne annuelle de 150 kg de N/Ha. Dans d’autres zones, il peut être nécessaire d’utiliser des intrants d'engrais différents, avec un impact de taille sur l'efficacité, en vue d'atteindre la durabilité économique.
Entrant de nitrogène (N) issu de la fixation biologique
Si des arbres d'ombrage sont plantés, utilisez des espèces légumineuses. Cependant, prenez toutes les précautions nécessaires pour éviter la contamination par les arbres d’ombrage des feuilles vertes pendant la récolte.
Perte de nitrate et de phosphate par écoulement direct et érosion des sédiments, dans l’eau souterraine.
Prenez des mesures afin de minimiser les pertes par écoulement direct en utilisant de l’engrais à un moment de l'année où les pluies abondantes sont peu probables.
Évitez d’utiliser de l'engrais à une distance de mois de 3 à 4 mètres des cours d'eau.
Domaines potentiels d’amélioration
Étudiez régulièrement les doses d’éléments nutritifs en fonction des éléments nutritifs résiduaires calculés dans le sol et des analyses foliaires et du sol. Prenez en compte, en particulier, les éléments nutritifs et la matière organique dans l’ancien groupe lors de la replantation. Concentrez les analyses dans les 1re et 2e années du cycle d’émondage de sorte que les taux de NPK puissent être adaptés en fonction durant les 3e et 4e années. Toutes les cendres produites par des Eucalyptus (ou autre essence pour bois de chauffage) ou d’anciens théiers doivent être reversées sur les plantations de bois de chauffage et non sur les plantations de thé (étant donné que la cendre est un alcalin). Cela fournira également de l’engrais supplémentaire pour la plantation de bois de chauffage. Étudiez l’utilisation de matière organique/composte/biofertilisant pour réduire le besoin d’applications d’engrais minéral. Envisagez l’utilisation de phosphate naturel (sauf sur les sites à pH élevé où se trouvent des huttes) et en particulier lors de l’aménagement du sol pour la replantation. L’incorporation de phosphate naturel réduira ainsi la dépendance à l'engrais P soluble qui peut s’infiltrer de manière notable dans les cours d’eau. Examinez des zones où des doses élevées d’engrais ont été adoptées comme norme dans le but de comprendre les raisons et le potentiel de réduction notable.
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